Restauration

Le secteur de la restauration est la vitrine d’un savoir-faire français reconnu dans le monde entier. Il offre des débouchés multiples dans des secteurs très variés, des grands restaurants gastronomiques à la restauration collective.
TECOMAH propose des spécialisations en cuisine, service de salle, chocolaterie et pâtisserie.
L’excellence de la filière restauration de Tecomah est régulièrement récompensée lors de concours renommés. Ces concours gastronomiques représentent une clé d’entrée vers les établissements les plus prestigieux et permettent de déceler les jeunes talents.
Afin de former l’excellence des chefs cuisiniers, Tecomah possède un restaurant d’application, l’Orme Rond, au sein de son établissement.Les élèves peuvent ainsi mettre en pratique le service en salle et la cuisine.

Contact : service orientation au 01 39 67 12 08 - 01 39 67 12 18

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